一桌尽览黎凡特，按人收费。橙汁迎宾，鹰嘴豆泥、茄泥、法拉费、法图什沙拉与穆萨卡配温热皮塔饼开场，随后是藏红花米饭上的鸡肉烤串与羊肉卡巴，最后以巴斯布萨配土耳其咖啡或茶收尾。

炭烤全力登场，按人收费。柠檬薄荷迎宾，贝鲁特鹰嘴豆泥、塔布勒沙拉与羊肉阿拉伊斯开场，随后是炭烤羊肉、鸡肉烤串、鸡肉卡巴与巨型大虾配藏红花米饭，最后以乌姆阿里布丁配鼠尾草茶收尾。

巴勒斯坦式家宴，按人收费。鲜榨胡萝卜汁迎宾，葡萄叶卷与全套梅泽配温热皮塔饼开场，随后是鸡肉马克鲁巴，搭配鸡肉烤串、羊肉卡巴与烤大虾，最后以乌姆阿里布丁配土耳其咖啡或茶收尾。

庆典级的主打菜，按人收费。肉末鹰嘴豆泥、拉布奈酸奶酪、法拉费与鸡肝开场，随后是乌兹布卡吉，即香料米饭配慢炖羊肉与烤坚果，佐以薄荷酸奶和 Lazeez 鸡肉沙威玛，最后以三款阿拉伯甜点配土耳其咖啡或茶收尾。

厨房拿手素菜的无肉索夫拉，按人收费。吉泰约鹰嘴豆泥、茄泥、塔布勒沙拉与茄子法塔开场，随后是穆萨卡、秋葵与蔬菜拼盘配蒜香米饭，最后以巴斯布萨配咖啡或茶收尾。

为小朋友量身定制的巴勒斯坦盛宴，按每位儿童收费。鹰嘴豆泥与迷你法拉费配温热皮塔饼开场，主菜四选一：迷你鸡肉穆萨汗卷、鸡肉马克鲁巴、迷你鸡肉沙威玛配薯条或酸奶通心粉，最后以一球冰淇淋配香蕉布丁收尾。